黑茶的主要成分： 茶多糖，在黑茶中含量最高、活性最强，具有降脂、抗雪凝等多重药理功效。 氨基丁酸，属强神经抑制性氨基酸，能改善大脑血液循环、供氧等功能。 茶色素，是由茶多酚及微生物氧化缩合而成的产物。 矿质元素，茶叶中含有丰富的矿质元素如：硒、锌、钙等。 茶皂素，具有溶血、降胆固醇、抗菌、抗癌活性和降血压等功能
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