黑茶的冲泡方法是什么

来源:茶文化之家时间:2021-02-18 17:09 当前位置:首页 > 茶文化 > 茶的故事 手机阅读

黑茶属后发酵茶类,用高水温冲泡。虽比较温和耐浸,但亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。宜用紫砂茶具冲泡,建议冲法如下:

1 份 量:置放相对于茶壶五份之二的茶量

2 水 温:100℃

3 浸泡时间:约十秒至三十秒

4 冲泡次数:约十次

黑茶类:普洱茶六堡茶、云南七子饼茶、云南沱茶、云南砖茶。

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少茶叶份量或减短浸泡时间。

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义,是黑色。黑茶在我国生产历史十分悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

黑茶属后发酵茶类,用高水温冲泡。虽比较温和耐浸,但亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。宜用紫砂茶具冲泡,建议冲法如下:

1 份 量:置放相对于茶壶五份之二的茶量

2 水 温:100℃

3 浸泡时间:约十秒至三十秒

4 冲泡次数:约十次

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少茶叶份量或减短浸泡时间。

黑茶类:普洱茶、六堡茶、云南七子饼茶、云南沱茶、云南砖茶。

黑茶在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

黑茶的冲泡方法也需要讲究技巧,不同的方法泡出来的茶口感也不同,通常黑茶的冲泡通用方法总共有几种:

1、传统法,将水烧沸时,将茶投入,至水滚沸后,文火再煮两分钟,停火滤渣后,分而热饮之。

2、功夫茶,用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

3、直接冲泡,用有盖紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水冲泡,加盖2-3分钟后即可饮用。

4、凉茶法,按传统煮饮法操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,滤渣放凉后饮用,也可以用水壶置冰箱放凉饮用。

5、奶茶法,按传统煮好茶汤后,按奶、茶汤1:5的比例调剂,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。

希望可以帮助到你!

黑茶属

类,用高水温冲泡。虽比较温和耐浸,但亦忌长时间浸泡,否则苦涩味重。如冲法得宜,则茶汤清澈,茶味醇厚。宜用

冲泡,建议冲法如下:

1 份 量:置放相对于茶壶五份之二的茶量

2 水 温:100℃

3 浸泡时间:约十秒至三十秒

4 冲泡次数:约十次

黑茶类:普洱茶、六堡茶、

、云南砖茶。

如品饮者喜爱喝较浓的茶,可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。相反,如喜爱较清淡的,可减少茶叶份量或减短浸泡时间。

先用烧开的水把要用的茶具消毒一遍。消毒好了把茶叶倒入茶具中。记住茶叶要适量,不要太多。再来就是冲泡洗茶了,把开水慢慢倒入茶具中,大概二三十秒左右再把水倒掉,清洗两遍即可。这样比较赶紧。最后就是品茶了。喝一小口,让茶停留在舌根底部,细细的品茶。完毕,望采纳

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