正值绿茶上市的时间，很多人都会购买一些品尝新鲜的绿茶，但是绿茶性凉，对于一些胃寒的人来说，不适合饮用绿茶，但是我们要知道在冲泡绿茶时需要注意哪些，喜欢喝绿茶的你赶紧收藏起来吧。

【1】绿茶冲泡首选玻璃杯

冲泡绿茶也要看茶叶的品种来确定，高级绿茶一般建议使用透明材质的玻璃杯或者是盖碗来冲泡，使用玻璃茶具来冲泡，可以观察茶叶在水中缓缓舒展，透明的茶汤让人看起来都是赏心悦目的，使用盖碗来冲泡绿茶它的保温性会很好，能够更加的充分衬托出茶汤的明亮，如果是冲泡一些中低档的绿茶，大家可以使用茶壶来冲泡。

【2】冲泡水温很重要

想要茶汤好喝，水质的选择会影响茶汤的质量，所以冲泡绿茶最好使用山泉水，也可以使用瓶装的矿泉水，在冲泡绿茶时水温不可太高，85度左右的水温最佳，如果水温过高会将茶叶闷黄，茶汤变黄，不过水温太低，茶香又没办法散发，如果是一些中低档的绿茶，我们就可以直接用沸水来冲泡，如果水温太低的话，激发不出茶叶的香气，茶汤的味道也会寡淡。

【3】冲泡手法这样最合适

在冲泡绿茶时，投茶量一般没有固定的标准，应该根据茶具和个人的喜好来确定，茶与水的比例大约为1:50或者是1:60，这样冲泡出来的茶汤不会太浓，也不会太大，正好合适，注水的时候，切记不要直接冲击茶叶，在冲泡一些一芽一叶或者毫毛丰富的茶叶，可以采用上投法，如果是冲泡一些比较细嫩而且高香的绿茶，可以采用中投法，在冲泡一些扁形的茶叶，比如太平猴魁或者是龙井茶时，可以采用下投法。

绿茶是在3月中旬到5月下旬之间采摘此时的温度最为适中，雨水量也较大，所以绿茶的营养物质最为丰富，但是在饮用的时候我们一定要注意，对于一些脾胃虚弱的人不建议饮用绿茶，酒后不可以喝茶，在晚上也不可以喝茶，以免出现失眠的症状。

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