茶是广受国人喜欢的一种健康饮品,人们对茶的保健作用也或多或少也知道一些。但是,就像人每天要喝够八杯水才能对能满足身体的需求那样,每人每天要喝够多少量的茶叶,才能对人体起到良好的保健作用呢?
茶叶对于人体的作用
茶叶对人体的提神、明目、除烦、利尿等功效,是人们早就深知的,而除此之外,茶叶还具有杀菌抗病毒、改善肠道微生物环境的作用,以及抗衰来、增强人体免疫力的作用。茶叶中含有的茶多酚、维生素E等营养成分,都是较强的抗氧化物质,饮茶还能有效地清除人体内的自由基,继而延缓人体的衰老速度。经相关研究发现,经常喝茶还可有效降低皮肤癌、肝癌等癌症的患病几率。
每天喝多少茶叶才有保健功效
茶叶虽好,但是想要其能发挥出维持人体健康的功效,在茶叶的用量上也是有讲究的,如对于日常有饮茶习惯的健康成年人来说,一天当中茶的用量在12g左右最为适应,并且为了避免茶水太浓,这12g茶叶应分3-4次冲泡。
对于50岁以上的人来说,尤其是对已过60岁的老年人来说,喝茶则应以清淡为主,且应适量饮茶水,每天茶叶用量在10g左右最为合适。对于怀孕期间的女性,我们还是建议要少喝茶的,孕前期三个月中是胎儿神经系统逐渐形成的关键期,而茶叶中的茶碱等成分会影响到胎儿的神经系统发育。对于儿童来说,虽目前没有确切的研究资料表明喝茶不利于孩子们的身体发育,但是也应尽量少让孩子喝茶,尤其不宜让其喝浓茶。
如何喝茶才健康
想要茶叶发挥出它最大的养生功能,喝茶的方式也是极其重要的,包括泡茶的水温、喝茶的时间等。如:在我国,茶有六大分类,其中属性偏寒的绿茶、白茶与黄茶,适合胃火旺盛、经历充沛的人喝;性平的乌龙茶,一般人群都合适喝;对于那些有去油腻、解内毒、降血脂需求的人来说,则最好选择红茶和黑茶。除此之外,茶的选择与季节的变换也有关系,春夏季节适宜多喝绿茶,用以清热解乏;秋天应喝乌龙茶,可以兴奋神经,让人神清气爽;而冬季喝黑茶和红茶,不仅益于生热暖胃、还能在一定程度上控制体重。
在泡茶的时候,水温也是非常重要的一点,冲泡绿茶、黄茶、白茶时,水温不宜超过80度,且时间闷泡时间不宜超过3分钟;而冲泡红茶、黑茶和乌龙茶时,最好用沸腾的水,且时间以5分钟为宜。另外,需要大家注意的是,茶虽好,但却不能让茶水完全代替水来饮用,因为茶水中含有丰富的物质成分,且大部分都需要身体释放水分进行代谢后才易于吸收。因此,长期以茶代水,不但达不到补充水分的作用,反而还容易造成身体缺水。
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