用盖碗泡茶的方法应该大家都不陌生，在各种茶艺表演，或者比较正规高档的喝茶场合，都会出现盖碗茶。但日常泡法毕竟不同于茶艺表演，现在网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，看着挺美，但不实用。我把我们日常冲饱铁观音的方法整理一下，供铁观音爱好茶友们参考。......
2019-10-08 09:40 阅读全文>>
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶。祁门红茶的茶青需要经过萎凋，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成。祁门红茶的干茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶。红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等。......
2019-09-14 06:49 阅读全文>>
铁观音是乌龙茶中的极品，市面上有售的很多，质量也参差不齐。因此，想要买到品质好的铁观音茶叶，我们需要学会鉴别它的好坏，确保买到正品。那么，铁观音怎么分辨好坏呢？
2019-08-15 08:09 阅读全文>>
要品一道好茶，泡好一道茶是关键。茶因种类不同，冲泡要求、饮用方式也会有所不同。市面上常见的茶有六大类，包括红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。
2019-06-06 14:07 阅读全文>>
在这个酝酿好茶的春季，最具代表性的好茶莫过于有“春水”之称的铁观音春茶了，一直以来也都倍受茶友的青睐。
2019-08-13 10:50 阅读全文>>
今天我们就来唠一唠，大红袍到底是怎么一回事。大红袍是什么茶？听起来如此“红”的茶名，让很多人误以为它是红茶。但其实，它是武夷岩茶中的名品，属于乌龙茶。
2019-08-12 09:45 阅读全文>>
武夷岩茶历史悠久，是闽北乌龙茶的典型代表，属于半发酵的青茶类。大红袍则是武夷岩茶的杰出代表，居武夷岩茶“四大名丛”之首，素有“岩茶之王”的美称，被一些爱茶之人誉为“中国茶王”。
2019-08-09 16:32 阅读全文>>
俗话说“酒越陈越香”，那么同为饮品的茶叶，是不是也越陈越香呢？有没有存放20年的铁观音？存放了十年的大红袍还能喝吗？ 如果红茶、黄茶、红茶是茶叶中“小鲜肉”的话，那么接下来要说的就是“老腊肉”了，而且还是越老越有味道的那种！......
2019-07-31 21:42 阅读全文>>
有些人说她是绿茶，有些人说它是红茶，那么乌龙茶到底是什么茶呢？一会儿小编就来具体告诉大家，同时我也会把乌龙茶的常见泡法写出来分享给大家。
2019-07-22 13:29 阅读全文>>
一、越陈越香的定义二、乌龙茶与普洱茶的区别三、狭义的“回甘”四、乌龙茶是否具备狭义“越陈越香”的能力
2019-07-16 09:22 阅读全文>>
