有些人说她是绿茶，有些人说它是红茶，那么乌龙茶到底是什么茶呢？一会儿小编就来具体告诉大家，同时我也会把乌龙茶的常见泡法写出来分享给大家。

乌龙茶属于什么茶

乌龙茶怎么泡

1、乌龙茶是一种耐泡性特别强的茶叶，平时冲泡时需要的水温也比较高，应该把水温控制在95度左右，泡乌龙茶可以用盖碗，茶具也可以用茶壶，冲泡乌龙茶的水，应该选择水质较软的矿泉水。

2、在冲泡乌龙茶以前，应该先用开水，泡泡茶，用的茶具全部冲洗一遍，这样既能去除它们里面的脏东西，又能把茶具温热，能让茶叶在冲泡时均匀受热。把茶具温热以后，可以取5到7克的乌龙茶，直接放在茶具中，然后从高处向茶具中注水。

3、茶具中的水注到九成满就要把茶具得盖好，闷泡1到2分钟，这时里面的茶汤就能泡好，取出以后倒入到品茗杯，当茶汤余下三分之一时就要二次续水，然后去慢慢品饮得到的茶汤就可以。

4、冲泡乌龙茶时一定要掌握好茶与水的比例，用茶杯冲泡时茶与水的比例应该在一比五十左右，如果采用功夫泡法，茶与水的比例应该在三比五十左右。如果茶与水的比例失调会直接影响泡出的茶汤滋味。