脑袋一热,囤了小半年的绿茶,天气一变,突然就进了夏天,温度一升,绿茶要是还那么堆在家里,实在是怕它不新鲜。
夏天喝绿茶,清凉消暑,实在是没法割爱,那么,有什么好方法,可以保存好绿茶呢?
存放绿茶指南
1、塑料袋、铝箔袋贮存法茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋,不要用有味道或再制的塑料袋。
2、金属罐装贮存法选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味。
不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度。
3、低温贮存法绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶。
使用此法应注意:
贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质。
绿茶存放五大忌讳
1、忌潮湿一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮。
2、忌高温绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降。
3、忌阳光阳光会推进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量变坏。
4、忌氧气绿茶茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶会使绿茶茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降。每次取茶喝茶,切记先把封口封好。
5、忌异味绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
-
本文导读目录:
1、“宁品三朵花,不饮二两茶”的金莲花茶
2、一杯金莲花茶,淡淡的,香香的,却满是温情
3、五台山善缘金莲花茶-五台山第一茗
4、塞源-金莲花茶......
2022-12-16 20:22
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红花茶的功效与作用禁忌,世界血栓日:中医来支招!不要被“栓”住
2、红花茶的功效与作用禁忌,养生花草茶也是不能乱喝的
3、红花茶的功效与作用禁忌,冬季吃苹果有讲究,合理的食用方法还能减肥......
2023-03-04 10:56
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红花茶的功效与作用禁忌,有一种痛经-“像在子宫里修隧道”
2、红花茶的功效与作用禁忌,红花茶的功效作用
3、红花茶的功效与作用禁忌,经期喝这种茶,既能缓解不适,还能养生......
2023-03-04 10:48
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红花茶籽油的作用与功效,抗心脑血管病药材红花种植效益高,品种重要,科学除草也很重要
2、红花茶籽油的作用与功效,教你从月经症状看体质,4种不同体质的调理方法不同......
2023-03-04 10:40
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红花茶籽油的作用与功效,三生三世桃花美,且看中医桃花结
2、红花茶籽油的作用与功效,别样的红花茶
红花茶籽油的作用与功效,三生三世桃花美,且看中医桃花结 ♂......
2023-03-04 10:32
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红花茶籽油的作用与功效,喝红花茶,吃鸡蛋!可以治疗扁平疣,安全无副作用,可以试一试!
2、红花茶籽油的作用与功效,女生必备的15种茶,每天喝一杯益气补血祛痘祛斑,越活越年轻!......
2023-03-04 10:24
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红花茶籽油的作用与功效,花茶勿乱喝小心副作用 红花茶会致月经不调
2、红花茶籽油的作用与功效,茶历史:宋代两广地区的茶类有哪些?
2023-03-04 10:16
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红茶的种类有哪些种品名,新来同事让我再说红茶分类,今天把不同的分法一次性说全了
2、红茶的种类有哪些,哪种红茶最好喝最养胃?红茶有哪些品种?如何精准选择......
2023-03-04 10:08
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红茶的种类有哪些种品名,三分钟云哥带你初步了解红茶的基本种类
2、红茶的种类有哪些种品名,入门必备丨这五款常见的红茶,喝过一种才算入门......
2023-03-04 10:00
阅读全文>>
-
本文导读目录:
1、红茶的种类有哪几种,中国的红茶哪些最好喝?有这5种!你喝过几种?有你家乡的茶吗?
2、红茶的种类有哪几种,哪些红茶比较知名呢?你知道吗?......
2023-03-03 22:24
阅读全文>>