大麦茶是东亚等地民间广泛流传的传统茶饮。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡后，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能开胃，助消化，有减肥的作用。

大麦茶不仅香郁，因其不含茶碱，咖啡因，单宁等，所以不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。

那么喝大麦茶，有什么养生好处呢？

一、健脾消食

大麦茶大麦茶可以健脾消食，用于脾胃虚弱，食积饱满、涨闷等。

二、养胃

大麦经过炒制后健脾益气的功效得到大大的提高，对于脾胃虚弱、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎等均有疗效，尤其适合当今的上班族。

三、美容

饮用大麦茶，有美容的作用。

四、抑制细胞癌变

现代医学研究发现，大麦茶中含有的香豆素成分有助于抑制细胞癌变，对癌症有一定的预防作用。

五、治疗心神不宁

大麦还可以入心经，养心除烦、通利小便。治疗心神不宁、烦躁失眠、烦热口渴、小便不利等症。