想必大家都清楚,乌龙茶是6大茶类的其中一种,就乌龙茶而言,它又有着更多的分类,下面小编就来为大家详细介绍一番!
武夷岩茶
产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。
颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。
品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。
凤凰单枞
产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶色浅黄带微绿,汤色黄艳衬绿,香气清长,多次冲泡,余香不散,甘味尤存。
台湾乌龙茶
产于中国台湾,条形卷曲,呈铜褐色,茶汤橙红,滋味纯正,天赋浓烈的果香,冲泡后叶底边红腹绿,其中南投县的冻顶乌龙茶(俗称冻顶茶)知名度极高而且最为名贵。
铁观音
闽南安溪产,“铁观音”既是茶名,又是茶树品种名,此茶外形条索紧结,有的形如秤勾,有的状似蜻蜒头,由于咖啡碱随着水份蒸发,在表面形成一层白霜,称作“砂绿起霜”。
此茶冲泡后,异香扑鼻,乘热细啜,满口生香,喉底回甘,称得上七泡有余香。
凤凰水仙
是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。
有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。
凤凰水仙享有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉,茶条肥大,色泽呈鳝鱼皮色,油润有光,茶汤澄黄清澈,味醇爽口回甘,香味持久,耐泡。
通过以上概述,相信大家对乌龙茶的种类也都有了一定的了解。希望可以对大家有所帮助,欢迎采纳!
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要品一道好茶,泡好一道茶是关键。茶因种类不同,冲泡要求、饮用方式也会有所不同。市面上常见的茶有六大类,包括红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。
2019-06-06 14:07
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俗话说“酒越陈越香”,那么同为饮品的茶叶,是不是也越陈越香呢?有没有存放20年的铁观音?存放了十年的大红袍还能喝吗?
如果红茶、黄茶、红茶是茶叶中“小鲜肉”的话,那么接下来要说的就是“老腊肉”了,而且还是越老越有味道的那种!......
2019-07-31 21:42
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有些人说她是绿茶,有些人说它是红茶,那么乌龙茶到底是什么茶呢?一会儿小编就来具体告诉大家,同时我也会把乌龙茶的常见泡法写出来分享给大家。
2019-07-22 13:29
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一、越陈越香的定义二、乌龙茶与普洱茶的区别三、狭义的“回甘”四、乌龙茶是否具备狭义“越陈越香”的能力
2019-07-16 09:22
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乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。......
2019-07-08 11:40
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乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类,我国的乌龙茶主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。......
2019-07-08 11:38
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饮茶不是一件纯粹休闲的事情,关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天,一边轻松地减肥,唔,是不是有点异想天开。在日本的一系列实验结果表明,有一些茶可有效防止肥胖,帮助缓解便秘,起到收腹的作用。......
2019-06-11 11:01
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在七大类茶中,提起青茶可能很多人会一头雾水,不知所云,但要说成乌龙茶就明白了。对于这种主产于福建、广东、台湾三省的半发酵茶叶,因其成茶色泽青褐,而得名“青茶”,其俗称是乌龙茶,大多数人也用乌龙茶作为这......
2018-02-28 11:25
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铁观音茶,即以铁观音品种茶树制作而成的乌龙茶,是闽南乌龙的代表产品,中国名茶。铁观音茶树是安溪茶农精心培育出的优良茶树品种,最大的特征是嫩芽初绽时呈淡紫色,十分适合做成乌龙茶。......
2018-02-28 11:36
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铁观音起源于清初的福建安溪,因品质优异、香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等茶区,是目前国内外市场上销量最大的乌龙茶代表精品。关于铁观音品种的由来,在安溪还留传着两则极富传奇色彩铁......
2018-02-28 11:43
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