在武陵山一端开始的制茶法,是将茶幼芽蒸后。用石曰捣y做成偏平的团子后干燥。这样便适宜于长途运输,运住当时中国的繁华中心地带一洛阳、长安y同时也可长期储存。以后,消费量在不断增加了茶叶逐渐普及,流通环节的职业部门也发达起来。茶业便作为一种产业发展起来。
公元一世纪的著作《懂约》中有“武阳买茶”的记载,反映了乎又朝时四川省的茶业情况。这是关干茶叶的最古老的记载。但是,买的这种茶,是否与现代的茶叶相同,尚有待商榷。因为没有说明当时的茶叶产地及制茶法,所以无法肯足。
四川省荫部,大概有野生茶树,但没有看到制茶的记载。《华阳国志》是四川省南部有名的史书,其中关干茶叶出产的记载只有二、三处一没有记载制茶法。古代这里属“巴国”。是非汉族的各“蛮族”的住地。受汉文化的影响小,也许文字上就没有记载。“巴国之地,东与荆楚柑邻一在茶叶的利用方面应该是相通的。”四川省位于喜马拉雅山的东部。居住在喜马拉雅山区的藏人,是饮茶民族。那里的茶叶销售业很早就发展起了。现在的武鳞山区手工制造的各种砖茶y就是供应这个地区的一这也是历史的说明。
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