紫砂茶具保养,很有学问。紫砂茶具保养的方法主要有:
1.新紫砂茶具新泡首先要决定此紫砂茶具将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的紫砂茶具,同时也可使新紫砂茶具接受滋养。方法是用干净锅器盛水把紫砂茶具淹没,用小火煮紫砂茶具,将茶叶同时放人锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新紫砂茶具置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。
2.新紫砂茶具使用时应首先用茶汤煮一番,除去新紫砂茶具的烟上味和洗除污垢即可使用。
3.旧紫砂茶具重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶演倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
4.注意紫砂茶具内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶紫砂茶具内随紫砂茶具阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,紫砂茶具内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸的开水冲烫一番。
5.把茶渣存在紫砂茶具内养紫砂茶具,这种方法绝不可取;一方面茶渣闷在紫砂茶具内易发酸搜异味,有害于紫砂茶具,饮后也有害于人体健康。
6.紫砂茶具在使用时应做到经常擦试,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光洋、浑朴润雅,耐人.寻味无穷。
7.清洗紫砂茶具的表面时,可以用手加以擦洗,洗后可用干净的细棉布或其他柔细的布擦试,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会.与这把紫砂紫砂茶具发生深厚的感情。
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