通常，除后发酵茶之外的其他一些密封包装的茶叶，保质期是12个月~24个月不等；散装茶叶保质期更短，因其散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味，不仅使茶叶丧失原茶风味，也更容易变质。......
2019-10-26 14:58 阅读全文>>
茶叶类型不同，故保存方式也不同。掌握良好的保存技巧，使得茶叶的品质不会因时间流失太大。 绿茶很容易被氧化、鲜度下降，故而低温储存最好。将茶叶放入干净、干燥的铁罐中，尽量放满不留空间，密封好盖子，......
2019-10-26 14:54 阅读全文>>
用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩，不适合用刚煮沸的水泡，以80℃~85℃为宜，茶与 水的比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，最好现泡现饮。......
2019-09-25 16:57 阅读全文>>
大自然中的阳光、水分、氧气、温度关乎着一颗茶树的生长，甚至于还关乎着茶叶成品的最佳饮用时期。生物老师曾讲过：光能让含有叶绿体的绿色植物经过光反应和碳反应，利用光合色素，使二氧化碳和水转化为有机物，......
2019-09-24 08:25 阅读全文>>
选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相;少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。......
2019-09-14 06:51 阅读全文>>
谈及普洱茶的“陈化”和“转化”，大家不妨先来听一听这个故事。据说，现存历史最悠久的普洱茶是珍藏在北京故宫博物院的清代光绪年间出产的金瓜普洱贡茶，迄今大约100多年。......
2019-09-07 16:38 阅读全文>>
盼望着，盼望着，春天来了，万物复苏，对于广大茶友而言殷勤期盼的春茶季也渐渐近了！春茶的意义自是不言而喻，春茶自身的价值也是受茶友们追捧的重要原因！那么还有什么原因导致春白茶备受广大茶友的青睐呢？......
2019-09-04 10:19 阅读全文>>
在中国茶叶分为六大类：绿黄白青红黑，以及花茶。这里的花茶是指以茶叶为基底，用花来窨制，而不是只有花的茶。每一个品种的茶味和感觉都是不一样的，而且茶叶也是有等级之分的。......
2019-08-19 09:04 阅读全文>>
置购茶叶时茶叶的罐子与袋子上是有标注保质期的，咱们可能没有仔细观察，大多数的茶叶保质期在一年半左右，也就是18个月。 那过期之后的茶还能喝吗？会对茶叶有什么影响？咱们今天来看一下这些问题。配图都是......
2019-08-17 17:03 阅读全文>>
在分辨龙井茶叶时候，可以通过看外形是否光滑扁平，色泽嫩绿，汤色是不是明亮，品尝口感，看干燥程度，如果干燥程度不好，会让谁、茶叶容易吸潮，还要闻闻茶香是否带有其它异味。......
2019-08-12 10:21 阅读全文>>