世界范围里，要说消费量最大的茶类，那就非红茶莫属了。得益于那一抹艳丽暖心的红，一口甘润养胃的特性，以及一股与生俱来的贵族气息，在中国大地上横空出世后，旋而东茶西渐，渐渐地俘获了中西方相当一部分人的味......
2019-11-02 16:27 阅读全文>>
国内三大主流红茶：正山小种，云南滇红，祁门红茶，牢牢把控着国内红茶市场，名震中外。它们三者之间有何区别，如何快速地辨别？ 茶青 传统的正山小种，使用松针或者松木熏制而成，有着非常浓烈的松烟......
2019-11-02 16:21 阅读全文>>
红茶有很多种，广的来说似乎大同小异，但仔细分来却又各有性格。 小种红茶：曾经你爱答不理，如今让你高攀不起 红茶的发明大约在明朝后期。某年采茶季节，有一北方军队路过桐木关庙湾，夜晚驻扎在当地的木制茶叶加工......
2019-10-10 10:47 阅读全文>>
红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。......
2019-10-09 08:43 阅读全文>>
祁门红茶是中国十大名茶之一，属于槠叶种，是黄山地区的国家级茶树良种，分枝密度中等，叶形为椭圆形，叶质柔软。 祁门红茶，是“红茶”中的“美人”，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。清饮更能领略祁......
2019-09-19 08:01 阅读全文>>
祁门红茶成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。而说到“祁门香”，很多人都会感到疑惑，不......
2019-09-18 08:07 阅读全文>>
红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红茶......
2019-09-18 07:59 阅读全文>>
祁门红茶简称祁红，是我国历史名茶，被列为“世界三大高香红茶”之一，另外两个是“红茶中的香槟”大吉岭红茶，和斯里兰卡乌伐红茶。祁门红茶的香气，似苹果香、又似兰花香，清香持久，上品茶更蕴含着玫瑰花香，祁红......
2019-09-17 20:54 阅读全文>>
多喝红茶对人体是很有好处的，红茶尤其适合夏天喝，既能养胃又能提神。有人对于祁门红茶和金骏眉哪个好都有些疑问，那么接下来我们就一探究竟。......
2019-09-17 13:54 阅读全文>>
祁门红茶属于全发酵茶，红茶适合在冬春饮用或者长期吹冷气的人，红茶是暖性的，能起到养胃，温胃驱寒，帮助胃肠消化、促进食欲，红茶宜脾胃虚弱者饮用，那么我们来讲讲祁门红茶与滇红。......
2019-09-17 13:52 阅读全文>>