我们想要分享这个美味的有机香草抹茶蛋糕食谱!我们想不出一个更好的方式来度过周末时光,而不是一手拿抹茶,另一手拿着蛋糕。
抹茶蛋糕的做法
配料
1杯通用面粉
1汤匙玉米淀粉
1汤匙有机香草抹茶
1茶匙发酵粉
小半茶匙盐
3汤匙软化黄油
半杯糖
3汤匙香草酸奶
1个鸡蛋
半茶匙香草精
半茶匙杏仁
半杯牛奶
半杯切碎的开心果
蒙砂
8盎司奶油芝士,软化
1杯糖果的糖
1茶匙杏仁提取物
半茶匙香草精
1茶匙有机香草抹茶
香草抹茶蛋糕的做法
将烤箱预热至100度。
在一个大碗里,将面粉,玉米淀粉,抹茶,发酵粉和盐一起筛选。
使用立式搅拌机或手动搅拌机将黄油和糖一起奶油。充分混合后,加入酸奶,一起搅拌几分钟即可完全混合。
加入鸡蛋,香草精和杏仁提取物,调匀。
加入一半过筛的干混合物,一起搅拌,直到面粉开始加入。然后加入一半的牛奶并一起搅拌,直到牛奶开始加入。重复,直到干混和牛奶全部放入碗中。
加入开心果,然后将面糊轻轻混合,分散你的坚果。
将杯子放入带有纸杯的标准松饼罐中,并用面糊填满每个4分之三的状态。烘烤15-18分钟(直到牙签可以卡在蛋糕的中心并且干净)。
在开始结霜之前让杯形蛋糕完全冷却。
将所有糖霜成分加入搅拌碗中,搅拌几分钟,直至结霜变得乳白,蓬松。您可能需要至少刮掉碗的两侧。
用糖霜抹上你的蛋糕,然后撒上一些切碎的开心果。为获得最佳效果,请在上桌前冷却蛋糕,并将其冷藏在密闭容器中。
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