很多人都喜欢喝茶,但不是所有人都会喝茶,我们一起来看一下,大家在日常生活中喝茶经常会犯的一些小错误。
【1】绿茶要现泡现喝
绿茶类的茶多酚物质能够抗氧化,消除自由基抗衰老,如果冲泡的温度过高,或者时间太久,多酚类物质就会破坏,茶汤不但会变黄,茶叶中的一些芳香物质也会挥发,所以冲泡绿茶的水温要在80~85度左右,冲泡时间在2~3分钟,最好要现泡现饮。
【2】红茶泡久些更健康
红茶与绿茶不同的地方就在于高温沸水冲泡反而能够促进红茶内一些黄酮类、保健物质有效的溶出,不但可以增加滋味和香气,还能更好的发挥它的保健功效,所以我们在冲泡红茶的时候,一定要泡得久一些。
【3】乌龙茶的茶叶要多放一点
在冲泡乌龙茶时,水温要以沸水为佳,投茶量要多一些,一般以10克左右为宜,可冲泡5~6次。
【4】黑茶的重点在洗茶
黑茶中,普洱茶作为代表,它属于后发酵茶,芽叶比较粗老,所以必须经过高温沸水来冲泡才能有效的是使茶叶内的物质充分的溶出,使得茶香味道更佳,在冲泡黑茶时,第一泡要用10秒钟快速洗茶,这样不仅将茶叶中的杂质去除,而且会更加的香醇。
以上这些喝茶的方式我们一定要注意,喝茶作为一个最简单的生活方式,喝的不仅是茶,还要喝出它的健康和出他的人格。
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