抹茶是什么做的

抹茶是绿茶研末成粉做成的。是什么让抹茶与众不同？首先，在收获前将其遮荫生长三周。这增加了叶绿素水平，并赋予其鲜艳的绿色。它还产生氨基酸，关键的是茶氨酸，有益于健康并刺激放松警觉状态。其次，它是磨成细滑石粉状的粉末。石磨是一种艺术形式。磨石不能太冷或太热，因为这会改变最终产品的质量。就像4磅。新鲜叶子产生1磅干茶，因此，使得抹茶的艰苦过程非常显着。研磨一盎司抹茶可能需要1个小时。因此，每个杯子都必须充满敬意。

抹茶的健康益处

一杯抹茶相当于10杯绿茶。绿茶的健康益处已经全面记录。抹茶是一种超级食物。它为您提供更多的抗氧化剂，营养价值呈指数级增长，富含纤维和EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）。对抹茶进行了广泛的研究。与其他超级食品如石榴和蓝莓相比，抹茶的抗氧化剂含量是其5倍（ORAC值）。ORAC或氧自由基吸收能力量化食物的总抗氧化能力。

抹茶的诸多好处

抗氧化剂含量高

促进新陈代谢

富含纤维和维生素

有助于记忆力和注意力

自然排毒身体

改善皮肤健康

多功能的烹饪原料

口味很棒！