在我们日常生活中，可能很多人都喜欢喝茶。我们中国人对喝茶的文化也是很讲究的。家里来了客人还是走亲访友，可能都会带上一些茶叶，或者说用茶叶来招待客人，而目前我们知道的中国极品好茶，有普洱茶，铁观音等名贵茶叶。......
2019-08-19 09:02 阅读全文>>
茶叶的嫩度，嫩度是决定品质的基本因素，所谓“干看外形，湿看叶底”，就是指嫩度。一般好茶叶的嫩度，容易符合该茶类的外形要求（如龙井茶之“光、扁、平、直”）。此外，好茶叶的锋苗好，白毫显露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者，茸毛容易假冒，人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸......
2019-08-16 16:49 阅读全文>>
茶渣，常常是被人们忽视的一个东西，许多茶友喝完茶，都会直接倒掉茶渣，其实，这看似价值已被“榨干”的底，却可以看出一款茶的品质。
2019-08-15 08:54 阅读全文>>
在分辨龙井茶叶时候，可以通过看外形是否光滑扁平，色泽嫩绿，汤色是不是明亮，品尝口感，看干燥程度，如果干燥程度不好，会让谁、茶叶容易吸潮，还要闻闻茶香是否带有其它异味。
2019-08-12 10:21 阅读全文>>
中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。今天，就整理部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看有些知识你是不是错了好几年呢？
2019-07-25 17:49 阅读全文>>
要想喝到一款好茶，那就得从以下这几个方面慢慢去分辨，去品鉴、去感受。
2019-07-25 17:31 阅读全文>>
买茶，路边茶叶店也好，网上置购也可以，都需要注意几点。1、关于价格，一定不要贪心。对于茶，价高的茶不一定是好茶，但便宜的茶一定好不到哪里去，这点适合所有的茶种，不管是名优绿茶，还是讲究年份的普洱、老白茶。......
2019-07-08 11:42 阅读全文>>
这个话题不是今天才有，早在好几年前就在茶界有过争论，但是记得当时是有结果出来的，看来并没有让更多的人理解二者的区别。抛开其它不同的客观因素，我觉得矛盾主要存在炒青这里。
2019-06-03 09:55 阅读全文>>
茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用。
2019-06-03 09:51 阅读全文>>
绿茶并不是指绿色的茶叶，而是未经发酵制成的茶，它保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、维生素、儿茶素、咖啡碱、叶绿素、氨基酸等营养成分也较多。
2019-06-03 09:39 阅读全文>>
