大家都知道这日本的茶道起源自我国，那茶礼、茶叶是怎样传播过去的呢？与我国的紧密关系在哪里？ 我国的茶礼传播，非常复杂、漫长，从中唐时期开始，我国的寺庙茶礼初步形成，东渡来的日本僧人在我国寺庙取经的同时，顺便学习了茶礼和茶知识，就算是日本来我国留学吧。学习完毕回国后，自然成为了传播者。......
2019-09-07 16:42阅读全文>>
茶文化是中国最传统的文化之一哦，古往今来，多少文人雅士为之倾倒。在谈笑间充分品味茶中人生。如今很多优雅的人士仍对茶具青睐有加，尤其是一些比较高档次的茶具，更是成了被追捧的对象哦。而茶漏作为茶具套件的最主要配件之一是十分重要的，它的品质甚至可以决定茶的清香是否醇厚。......
2019-07-22 13:31阅读全文>>
茶杯从古至今的发展中，杯口经历过直口、敞口、喇叭口的交替变化、杯腹或浅或深、或大或小，杯底或有足或无、杯身或者有杯耳或无、或单耳或双耳、茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度。那么我们来盘点一下茶类适宜选配的茶具吧！......
2019-07-16 09:25阅读全文>>
泡茶，时机最佳，鲜水方显茶之精华。茶录曰：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉.......”，候汤即煎水，古人品茶，尤重煎水，煎水为饮茶中之大要，《说文》谓：“汤，热水也。”古人将水煮开的过程分为：盲汤、蟹眼、鱼目三个过程，“俗以汤未煮沸者为盲汤，初沸称蟹眼，渐大称鱼目，也称鱼眼。”东坡云：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕预作松风鸣。”煮沸亦分为三个阶段，陆羽《茶经》“五之煮”云：“其沸如鱼目，微有声，为一沸;......
2019-07-16 09:24阅读全文>>如何冲泡好一壶云南普洱茶?既是一种身手、技艺，也是吃茶者经验的堆集，经过精确的冲泡，充分激发普洱茶的茶性、茶美、茶俗，使饮者达到陶冶情操、身心愉悦、养生延年的效果。另外冲泡普洱茶还是一门艺术，它富于改变，富有个性，富于创作发明，而不是一种一成不变的\"定式\"。本文就冲泡普洱茶时应注重的\"窍门\"，小编做了整理，在这里与茶人壶友交流。第1则- 喝茶前的筹备工作 -选水：水与......
2019-07-16 09:23阅读全文>>
茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一，并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”，各大茶叶公司、茶楼、会所，涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素，通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖，给企业带来直接经济效益。......
2019-07-08 11:35阅读全文>>