茶杯从古至今的发展中,杯口经历过直口、敞口、喇叭口的交替变化、杯腹或浅或深、或大或小,杯底或有足或无、杯身或者有杯耳或无、或单耳或双耳、茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。那么我们来盘点一下茶类适宜选配的茶具吧!
1、绿茶
绿茶的本质特征是“水清茶绿”,对茶具要求最讲究变化。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿(香)的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
这款玻璃的茶具就比较适合搭配绿色,让绿茶倒进杯子后能让喝的人感到清新怡人的感觉。耐热的玻璃让这款茶具更加的实用。
2、黄茶
轻发酵茶,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂为佳。奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。因为颜色黄,一直都被视为尊贵的象征,可以配合质地油亮圆润的上釉陶瓷饮用。
黄茶配上这款紫砂茶具,会感觉到额外的尊贵的感觉,颜色搭配起来不违和并且紫砂的材质比较的健康,很适合搭配黄茶。
3、红茶
红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三特点。内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
冲泡红茶配上白瓷的这款茶具,看上去颜色对比比较的强烈,更能看出红茶的优劣,再且这款杯子的设计比较方便冲泡,让泡茶更加便利。
4、白茶
冲泡白茶需要的水温较高,宜选择保温性较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器为上。白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
这款表层使用了雕刻的手法将心经刻在表面,十分适合作为白茶的载物,整体看上去会带给人自然朴素的感觉。
通过以上的介绍相信你们都了解到原来拥有好的茶具和茶叶是远远不够的,还要茶具整体搭配上适宜的茶类才是达到茶具色泽更好的体现。
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