谈及普洱茶的“陈化”和“转化”,大家不妨先来听一听这个故事。据说,现存历史最悠久的普洱茶是珍藏在北京故宫博物院的清代光绪年间出产的金瓜普洱贡茶,迄今大约100多年。......
普洱茶的陈化和转化,是不是一回事?