茶树本是我国南方部分地区的一种野生植物。据《神农本草》记载，“苦茶，一名茶，一名选，一名游，冬生益州川谷陵道旁，凌冬不死”。一首先开始人工栽培的是地处南方山林的佛教僧侣。他们为了供佛和坐禅的需要，在寺......
唐代茶叶生产
