如果你从未尝试过奶茶,你真的需要重新考虑你在去咖啡馆时点的东西。奶茶就像咖啡一样令人惊叹,有时与奶油和糖少许相同的顺序变得多余。奶茶经常替代许多国家的咖啡,因为它的咖啡因与咖啡的含量几乎相同,取决于你得到的咖啡,而且你可以将它打扮成一种奢侈的东西,就像柴奶茶一样(它的味道就像圣诞节一样),珍珠奶茶,或只是简单的早餐茶,一滴牛奶和蜂蜜。
选择是无止境的。自动售货机在整个亚洲尤其重要,特别是在日本。你可以从这些自动售货机中获得任何东西,当然你也可以选择数百种不同类型的罐装奶茶。无论热和冷都好。
奶茶究竟是什么?
奶茶已成为许多国家的常见食品,如果你在亚洲和其他许多国家的任何地方都要求购买“茶”,那么它就会提供牛奶。奶茶就是它听起来的样子 - 添加牛奶的茶。这种组合为红茶等正常茶叶提供了平滑和轻微的甜味。奶茶可以制成任何东西,如泡茶或马萨拉柴茶。
奶茶通常是由热水,茶晶和(炼糖)炼乳制成的饮料。
茶晶与速溶咖啡类似,并且通常不经常销售,但具有独特的风味。将它们从红茶中提取,浓缩并冷冻或喷雾干燥以形成聚集的颗粒,该聚集的颗粒在离底部最近的冷冻干燥器托盘侧通常具有较暗,稍微结晶或光泽的无定形外观。
由于这些茶通常以比通常由杯子或罐子冲泡的茶得到的强度更高的强度消耗,所得到的饮料通常比来自“新鲜”的冲泡茶更红且包含更大的咖啡因嗡嗡声。它可以是热的或冰的,类似于咖啡,和紧密平行的越南咖啡(其制备滴水/新鲜,不是即时的)。
我更喜欢用阿萨姆邦和中国(如云南)的红茶混合配制奶茶,通常双倍或更高的红茶,
奶茶从哪里来的?
奶茶的历史可以追溯到几个世纪,在英国仍然有殖民统治的时候,在香港这样的地方,它是一种流行的选择。它已成为亚洲和英国各地普通的全天饮品。 泡泡茶(一种奶茶)来自台湾,并且被认为是正常那里的咖啡是美国人。这种炒作现在已经袭击了美国各地的城市,并已变得非常受欢迎。泡泡茶是在二十世纪八十年代发明的,传统上被冷冻,并使用振动机在其顶部形成气泡。
奶茶不只是美味
我们都可以同意,奶茶是惊人的。有些人一开始并不喜欢它,但后来尝试了不同的食谱后尝尝它。其中一些食谱包括:
波巴或“泡沫”茶源于台湾,在全世界流行。
马萨拉柴茶是印度五香奶茶,现在可以在很多地方找到。
英式早餐茶是带或不带牛奶的经典红茶。
奶茶与其他茶类不同,因为它是混合牛奶和泡沫,在香港普及。
所以,正如你所看到的,奶茶有许多不同的美味形式,但也有定期饮用正面的健康益处。奶茶中含有强大的维生素和抗氧化剂,研究发现它有助于控制血糖水平,改善免疫系统,甚至预防心脏病。
奶茶甚至可以制成奢侈的甜点型饮料,即使这些高热量奶茶选项仍然含有营养丰富和健康的茶。
以自己的方式享用奶茶 - 有许多不同的变量和风格可供品尝。
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