茶树本是我国南方部分地区的一种野生植物。据《神农本草》记载,“苦茶,一名茶,一名选,一名游,冬生益州川谷陵道旁,凌冬不死”。一首先开始人工栽培的是地处南方山林的佛教僧侣。他们为了供佛和坐禅的需要,在寺......
2017-10-20 15:12 阅读全文>>唐人陆羽著《茶经》,从茶的源流、产地、制作、品饮,总结了包括茶的自然属性和精神、社会功能在内的一整套有关茶的知识。由于陆羽第一次对茶学进行了如此详细的总结;同时,又创造了包括茶艺、茶道、茶事在内的一系......
2017-10-20 16:09 阅读全文>>道,在中国有广泛的解释,一般是指事物的本源和发展规律。所以,饮茶亦有道,是指饮茶过程中所贯彻的精神。目前人们提起日本茶道,多注意其仪式,其实,历代茶道大家都是思想家。......
2017-10-20 16:13 阅读全文>>