红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
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祁门红茶
祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。祁门红茶甚至是是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,被人们称为“红茶皇后”。
这款红茶是正宗的安徽祁门红茶,原产地生产保证它的质量。它属于功夫茶,茶叶不是很大,细小的茶叶却有着非常地道的香味。它的干茶茶叶比较深邃,其中透露着金黄,冲泡后茶汤金黄透亮,带有红色。
礼盒包装的祁门红茶相对来说更加适合送礼,非常的精致,而且祁门红茶的档次也非常的高级。干茶乌黑油亮,有着漂亮的光泽,看起来就非常的优质了。冲泡出来的茶汤红亮自然,味道很浓厚,有自然的香味。
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金骏眉
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,它之所以珍贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作。它要经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成,品质非常的优秀,味道醇厚自然。
这款金骏眉是散装茶叶,相对来说更适合自己饮用。它的质量也是非常优秀的,干茶的颜色是金色和黑色交叠,看起来非常的漂亮。冲泡的茶汤呈现一种橙红色,入口细腻柔滑,有一种蜜香味道。
听这个名字就知道了,这款金骏眉有着花香的味道。它是采用木桶包装的,非常的精致,冲泡过后的茶汤红润漂亮,还带着一圈金边,香味非常的突出。入口很顺滑,后味有着甜甜的回甘,十分可口。
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滇红
云南红茶简称滇红,以大叶种红碎茶拼配形成。它身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性。叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮。
这款滇红的茶叶整体比较大,呈现一种金色的色泽,表面带有一层细细的茸毛,所以被称作大金芽。冲泡过的茶叶非常的鲜嫩柔软,茶汤呈现黄色,晶莹透亮,带有自然的香味,没有多余的残渣。
这款是来自云南的特级云南滇红,它属于浓香型,味道非常的地道。它来自凤庆古树,是散装茶叶,不过送礼和自己饮用都还不错。它的香味非常的高远,冲泡后满屋子都是清香的味道,后味很浓郁。
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2019-11-02 16:29
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2019-10-09 08:43
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