春天大地回春，万物复苏，人体和大自然一样，处于舒发之际，此时宜喝茉莉花茶。

在各种花草茶中，茉莉花茶的香气芬芳人人夸，香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，是春季饮茶之上品，有“去寒邪、助理郁”的美名。花茶性温，春饮花茶可以散发积郁于人体之内的寒气，促进人体阳气生发，有助于缓解春困疲劳。

春喝花茶，可养颜，可健脾化湿。喝茉莉花茶，可驻颜美，可安定情绪，可舒养心志。

喝花茶，可养颜；喝茉莉花茶，可养颜还可养性。

茉莉花中，有一种叫茉莉酮的成分在发挥养颜的作用。茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮，具有改善和滋养肌肤的奇特效果，是很多高级化妆品的重要成分。因此，喝茉莉花茶是让自己驻颜的法宝。

茉莉花的芳香成分有理气解郁的作用，可以辅助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。

绿茶中富含的茶多酚是“人体的保鲜剂”，有着很好的抗氧化的功效，可延缓衰老；茶中的茶氨酸是天然的镇静剂，有提高注意力、松缓压力的作用。

由绿茶与茉莉花窨制而成的茉莉花茶，是一剂既能养颜又能赶走郁闷情绪的良药。

茉莉花茶的冲泡

玻璃杯冲泡：水温90℃为佳，温杯后放入茉莉花茶再注水。注水完成后，一手托杯底，另一手扶杯，将茶杯沿顺时针方向轻轻倾斜转动约30秒，使茶叶进一步吸收水分，即可闻到满屋子的香甜。

盖碗冲泡：用盖碗冲泡茉莉花茶时，可以选用“低中高”注水法，头泡低注，二泡中斟，三泡高冲。一般冲水至八分满为止，这样泡的茉莉花茶，花香飘溢，滋味鲜爽。

尝一杯新茉莉花茶，喝的不止是一杯清鲜幽长，更是一种养生的态度，还有藏着一种天然的滋养秘密。