如果你喝了正山小种,你将会体验到人们几千年来一直享受的许多健康益处。
什么是正山小种红茶?
正山小种红茶是中国武夷山地区种植的一种特殊红茶,虽然现在它的种植比这更广泛。正山小种红茶叶的特殊之处在于,它不是以更传统的方式烘干它们,而是将它们在松木火上烘干,赋予烟叶烟熏味道,使茶叶颇受欢迎。正山小种来自传统的茶花植物,因此具有正常的抗氧化剂和茶叶的营养,但其制备方法和风味使其与众不同。
正山小种含有咖啡因,所以应适量饮用,特别是那些需要限制摄入咖啡因的人。
正山小种的好处
正山小种红茶有很多好处,包括保护心血管健康,增强免疫系统,抗癌和降低体内炎症水平的能力。其中大部分是通过茶中的抗氧化剂来完成的,其中包括儿茶酚,多酚类化合物[2]以及其他挥发性酸,对身体有着如此深刻的影响。
正山小种中的咖啡因也可以作为新陈代谢促进剂,让您更容易减肥。已知咖啡因会加剧神经系统疾病,但实际上正山小种能够舒缓神经并减轻焦虑。
正山小种红茶的泡法
如果您想在家里制作自己的正山小种红茶,您可以从许多不同的地方采购叶子,但由于需求,直接来自武夷山的正山小种茶叶越来越稀少和昂贵。
将5克正山小种粉加入茶壶或茶壶中。
将2杯水煮沸,然后立即倒入茶粉。
让茶浸泡3分钟。
把茶泡过来防止味道太苦。
加入蜂蜜和牛奶,品尝。
正山小种注意事项
与任何形式的红茶一样,正山小种含有咖啡因,如果大量食用,会引起焦虑问题和失眠,同时伴有胃肠道不适。如果你对咖啡因敏感,一定要限制你每天摄入2-3杯咖啡。
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