用盖碗泡茶的方法应该大家都不陌生，在各种茶艺表演，或者比较正规高档的喝茶场合，都会出现盖碗茶。但日常泡法毕竟不同于茶艺表演，现在网上很多有关于铁观音的冲饱方法都是转载于茶艺表演的过程，看着挺美，但......
2019-10-08 09:40 阅读全文>>
用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，更能给紫砂壶形成包浆，冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨，这是一般茶具所做不到的。但是，并不是什......
2019-09-18 07:49 阅读全文>>
铁观音是乌龙茶中的极品，市面上有售的很多，质量也参差不齐。因此，想要买到品质好的铁观音茶叶，我们需要学会鉴别它的好坏，确保买到正品。那么，铁观音怎么分辨好坏呢？......
2019-08-15 08:09 阅读全文>>
在这个酝酿好茶的春季，最具代表性的好茶莫过于有“春水”之称的铁观音春茶了，一直以来也都倍受茶友的青睐。......
2019-08-13 10:50 阅读全文>>
俗话说“酒越陈越香”，那么同为饮品的茶叶，是不是也越陈越香呢？有没有存放20年的铁观音？存放了十年的大红袍还能喝吗？ 如果红茶、黄茶、红茶是茶叶中“小鲜肉”的话，那么接下来要说的就是“老腊肉”了，而且......
2019-07-31 21:42 阅读全文>>
说到喝茶，很多人就想到了养生，尤其是和一些志同道合的朋友们在一起喝的时候更是别有情调，在我国茶叶分为6大类，主要有红茶，绿茶，黑茶，白茶，青茶以及黄茶，不同的茶有不同的功效，有的可以帮助人体神经放松......
2019-06-03 09:48 阅读全文>>
铁观音是绿茶吗？这个问题可能听起来令人困惑。然后铁观音并不是绿茶，毕竟铁观音是一种乌龙茶，那么我们为什么要把它与整个类别的绿茶进行比较呢？那么，这有很好的理由。对于开始探索茶的人来说，轻微氧化的乌龙茶......
2018-05-07 09:40 阅读全文>>在七大类茶中，提起青茶可能很多人会一头雾水，不知所云，但要说成乌龙茶就明白了。对于这种主产于福建、广东、台湾三省的半发酵茶叶，因其成茶色泽青褐，而得名“青茶”，其俗称是乌龙茶，大多数人也用乌龙茶作为这......
2018-02-28 11:25 阅读全文>>铁观音茶，即以铁观音品种茶树制作而成的乌龙茶，是闽南乌龙的代表产品，中国名茶。铁观音茶树是安溪茶农精心培育出的优良茶树品种，最大的特征是嫩芽初绽时呈淡紫色，十分适合做成乌龙茶。......
2018-02-28 11:36 阅读全文>>铁观音起源于清初的福建安溪，因品质优异、香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等茶区，是目前国内外市场上销量最大的乌龙茶代表精品。关于铁观音品种的由来，在安溪还留传着两则极富传奇色彩铁......
2018-02-28 11:43 阅读全文>>