茶与茶叶是两种完全不同的东西。茶是有文化的,茶叶就差太多。茶叶需要有文化才能成为茶。文化即习惯。茶文化就是饮茶的习惯与习俗。 我在清迈考察时发现,清迈有茶林,但茶林周边没有喝茶的人,也没有会制茶的人......
为什么茶文化是重要的?