西湖龙井的美，需要观其型，闻其香，品其味，那么冲泡西湖龙井需要多少度的水温，如何才能欣赏到西湖龙井最美的色泽呢？今天懂一茶就来说说这两个问题。......
2019-08-09 14:25 阅读全文>>
紫砂壶作为用茶的经典器皿受到许多壶友青睐，在长久的实践中发现，不同泥料与茶叶搭配有不同效果，有的更利于发茶。而其中有一种茶却争议不断，那就是绿茶，那到底紫砂壶能不能泡绿茶呢？......
2019-06-03 10:08 阅读全文>>
绿茶是中国六大茶类中产销量最大的茶，也最为人熟知。在1959年评选的中国十大名茶里，绿茶类超过半数，如西湖龙井、江苏碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片等。如何冲出一杯好喝的绿茶，还是让很多人如在“云里雾里”，......
2019-06-01 16:44 阅读全文>>
第一招 绿茶在色、香、味上，讲求嫩绿、清香、醇厚鲜爽。因绿茶不经发酵，保持茶叶本身的鲜嫩，冲泡时略有偏差，易使茶叶泡老闷熟，茶汤黯淡香气钝浊。......
2019-06-01 16:22 阅读全文>>