茶与茶叶是两种完全不同的东西。茶是有文化的，茶叶就差太多。茶叶需要有文化才能成为茶。文化即习惯。茶文化就是饮茶的习惯与习俗。 我在清迈考察时发现，清迈有茶林，但茶林周边没有喝茶的人，也没有会制茶的人......
2019-11-11 10:18 阅读全文>>
选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，看茶底判断茶料，不会完全准确无误，只是“尽可能的估计”。大多数的情况下，好茶自有好料之相;少数的情况下，有可能因为看不见的制程或者是仓储错误，导致好料没能成为好茶。......
2019-09-14 06:51 阅读全文>>
对于普洱茶，有些人说喝普洱茶伤胃，但也有人说普洱茶养胃，到底谁说的对呢？产生这种疑问的人一般都是刚开始接触普洱茶不久的人，其实普洱茶分为生茶和熟茶两种，工艺完全不一样，所以导致茶性也不同。普洱茶生......
2019-08-07 08:49 阅读全文>>
记者获悉，5月2日至4日，2019勐腊（国际）贡茶文化节将在西双版纳州勐腊县拉开帷幕。以“茶源勐腊，世界贡享”为主题，以祭茶、斗茶、品茶、寻茶、论茶为主要活动内容，勐腊县城为主会场，易武镇、象明彝族乡为分......
2019-06-03 09:36 阅读全文>>