普洱茶虽然在云南已有几千年的种植、饮用史，但是直到最近一二十年才逐渐揭开其神秘的面纱。由于其风味独特，药理作用与现代人寻求健康的理念相契合，吸引了越来越多的人的关注。

流传着这样一句话：一入普洱深似海，从此茶叶不好买。如今普洱茶市场上的茶叶产品良莠不齐，在挑选茶叶时，产品类目让人眼花缭乱。可谓“茶者千万，适者为宜”，其实只要自己闻起来香，喝起来口感好，喝完后身体舒服，那就是好茶！而龙生有机普洱就是你要找的那款好茶！

选茶首先看外形，普洱散茶的级别划分是以嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看三点：一芽头多，毫显，嫩度高；二、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高；三、色泽光滑、润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。普洱紧压茶：外形匀整端正；洒面均匀，棱角整齐，不起层掉面；厚薄一致，松紧适度；模纹清晰，条索整齐紧结。生茶外形白毫显露、墨绿油润。熟茶色泽以黑褐，棕褐、褐红色为正常。表面有霉花，霉点的普洱茶均为劣质。

再次辨汤色，优质普洱茶泡出的茶汤是透明、发亮的，汤上面看起来有油光。劣质普洱茶的茶汤发黑、发乌。新制生茶品汤色以黄绿色为主，而且越清亮越好。从其冲泡的次数来看，耐泡度越好，说明春茶料的成分越多。

普洱熟茶的汤色，与渥堆质量、发酵程度关系密切，一般来说熟茶汤色明亮、红浓、呈红褐色，如汤色红浓剔透是高品质的熟，犹如红酒一杯。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色，汤色或淡或黑暗浑浊的为劣质熟茶。普洱茶只要是在正常环境下存放，就算放置时间再长，茶汤的颜色也不会变黑。

采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干、渥堆发酵、蒸压、干燥、包装，普洱茶生产的每一个环节都需要精工细作。而普洱茶的口感更是需要制茶人细致到近乎苛刻的地步，才能有一盏醇和浓郁的茶品。能做到这些的，当然得是极具实力的茶企。

云南龙生茶业股份有限公司是普洱市自有产权茶园面积最大的企业。龙生有机普洱茶庄位于北回归线，海拔1350 米至1650米澜沧江畔的普洱茶核心产区。8.5万亩面积茶园，8000亩有机茶，欧盟认证；3000亩有机茶，中美欧三方认证。这里阳光照射充足，远离城市喧嚣，断绝污染，优越的自然条件使得它在同行中脱颖而出，所以说喝普洱茶，选龙生有机普洱一定不会错。