苦荞是一种可以直接当饭吃的食品,苦荞起源于我国的西南地区,当地处于高海拔高寒地带的百姓,因食物的匮乏,苦荞几乎是日常生活中不可或缺的主要食物来源。
优质的苦荞茶,在制作加工时不会添加其它有害物质,而是通过低温烘焙技术加工而成。
苦荞茶的功效:
1、降三高(高血压,高血脂,高血糖)。
2、抗氧化增加人体免疫功能。
3、苦荞茶的功效与作用可改善心脑循环,清除体内垃圾,消除疲劳,恢复能量。
4、粗粮膳食纤维增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽,美容养颜。
5、苦荞中所含的苦荞黄酮(芦丁),对糖尿病有预防和辅助治疗功效。
6、苦荞中的不可多得的粗粮膳食纤维,可以平衡肠胃营养分布,有效治疗便秘。
如何品尝苦荞茶?
取苦荞茶6g,用开水冲泡。水温建议80℃以上, 因为这样才更加利于苦荞茶中的生物类黄铜、芦丁等微量元素有效的溶于水中。
在等待冲泡的苦荞茶达到适宜饮用温度之前,我们可以先通过“闻”,提前感受一下苦荞茶独特的麦香茶味。待茶温能达到入口之后,便可直接饮用。
优质的苦荞茶在第一次冲泡之后,口感略微有一点苦涩,但细细的回味发现“苦尽甘来”,回口居然是浓浓的荞麦香。
优质的苦荞茶在5泡之前,并不会因为多次反复的冲泡而变得无味,可依然保持口感的纯正。
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