几个世纪以来,亚洲国家一直在消费大麦茶。大麦茶有什么功效?作为一种更健康的咖啡替代品,它提供了风味和营养。支持者说它可以平衡血糖水平,促进脂肪减少和改善消化。虽然没有很多科学研究支持这些说法,但其营养价值不容忽视。此外,它的清淡苦味将在早晨让您恢复活力,让您为前一天做好准备。
大麦茶简介
亚洲人以其良好的健康和长寿而闻名。他们的饮食主要基于全天然食物,如鱼类,海鲜和海藻,大米,汤,豆制品和蔬菜。它还包括大量的茶,包括绿茶和红茶,乌龙茶,黑茶,黄茶等。
一个受欢迎的选择是大麦茶。它也被称为mugicha或boricha,在中国,日本和韩国广泛消费。大多数人都将它冷藏,但它也可以用来保暖。它具有烘烤的味道,是咖啡的绝佳替代品。
这种清凉饮料是通过在热水中酿造烤大麦来制作的。有些人在混合物中加入烤玉米或蜂蜜,以获得额外的甜味。富含维生素,矿物质和抗氧化剂,大麦茶是一种营养强国。由于其低咖啡因含量,它非常适合那些对兴奋剂敏感的人。
大麦茶有什么功效
大麦是这种饮料的主要成分,是地球上最古老的谷物之一。富含纤维和抗氧化剂,可调节血糖水平,清除自由基,支持消化系统健康。这种谷物还含有复合碳水化合物,可以在几个小时内为你的身体提大麦茶具有很高的抗氧化水平。它也是维生素A,维生素C,硒,植物营养素和色氨酸的极好来源。这种饮料中的木脂素和其他抗氧化剂可以抵抗氧化应激,这是衰老的主要因素。这些营养素还可以防止细胞损伤,恢复荷尔蒙平衡,降低心脏病风险。
由于其抗菌特性,大麦茶有助于抵御感染。维生素C是其关键营养素之一,可增强免疫功能,并通过增加胶原蛋白水平来保持皮肤年轻。维生素A可以保护视力,延缓衰老。
当您患有普通感冒或流感时,这种饮料特别有益。它可以缓解症状,加速愈合。它也被用作天然抗酸剂,有助于胃灼热,恶心和消化不良。由于它含有大剂量的铁,钾,烟酸和叶酸,因此非常适合孕妇使用。阿魏酸是大麦中的必需营养素,可抑制肿瘤生长。
有些人喝大麦茶来降低胆固醇水平,防止蛀牙或改善前列腺健康。其他人认为,由于其高色氨酸含量,它是一种极好的助眠剂。然而,这些说法缺乏科学研究。
大麦茶的副作用
除了麸质不耐受或乳糜泻患者外,大麦茶通常是安全的。这种饮料中使用的谷物含有麸质,可能引起过敏反应和消化不良。此外,它可能降低血糖水平并干扰糖尿病药物。
请注意,瓶装品种可能含有糖和人造香料。理想情况下,在家准备大麦茶,以完全控制使用的成分。从小剂量开始,不要过火。当过量食用时,这种饮料可能会引起消化问题。
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