中国茶文化与祭祀

来源:茶文化之家时间:2019-11-05 16:52 当前位置:首页 > 茶文化 > 茶俗文化 手机阅读

清明节刚过,中国传统文化中人们要归故里,扫墓祭祀来祭奠已故的祖先,祭奠伟大的自然与天地,由此来表达对祖先的思念和对自然万物的敬仰。那么,茶作为上等佳品,与这祭奠有着什么样的联系呢?从古至今,哪些茶可以成为祭祀的祭品?不同民族和地区又都有怎样的祭祀文化和茶相关?

早期,茶只作为药品被人们所知,渐渐地,成为日常的食物到饮品。大约是两晋之后,在江南地区逐渐兴起了以茶待客、以茶相赠的做法,茶的地位也在慢慢提升。当然,早期的祭奠,大多是用已故之人生前所喜爱与享用的食物与贡品为主。在茶文化不断渗入人们的日常生活以后,也慢慢被收入我国礼制之中,包括丧礼。

至于用茶为祭的正式记载似乎晚了许多,现存茶叶作祭的最早记载是梁萧子显撰写的《南齐书》,书中《武帝本纪》中提及到“我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼、茶饮、干饭、酒脯而已,天上贵贱,咸同此制。”书中写道,民间是最早把茶叶作为祭品纳入丧礼之中的,齐武帝萧颐为在统治阶级中推行这项丧事礼俗,在自己的遗嘱中表示灵上只设有饼和茶作为一类祭品。其实真正的茶丧礼在此之前早已盛行。

中国茶文化与祭祀

祭茶神

湘西苗族旧时将茶供奉为神,有着祭祀茶神的传统习俗,祭品以茶为主,以钱纸、米粑等物为辅。祭祀分为三种:早晨祭早茶神,正午祭日茶神,夜晚祭晚茶神。希望茶神能给族民们带来好运。

中国茶文化与祭祀

畲族茶枝

茶枝是畲族的丧俗用品,畲族内相传茶枝是神龙的化身,能趋利避害,使黑暗变光明,给人们带来好运。传统葬礼上,让逝者右手握着一茶树枝,祝愿逝者能获得新的生命并步入美好。

中国茶文化与祭祀

祭茶树

云南西双版纳傣族自治州基诺山区有着祭茶树的祭祀习俗。每年的夏历正月间,每家每户的男主人都会在清晨的良辰之时,在茶树在宰杀一直公鸡,再将死去的公鸡拔下的鸡毛用鸡血粘在树干上,嘴边念着当地表示吉利的话,由此来表示对茶树的敬仰,祝愿茶树能有个好的收成。

中国茶文化与祭祀

龙籽袋

旧时福建福安地区的丧俗用品之一。当时福安一带一般采用土葬,在挖好的坟穴中铺好一块红色毯子,把茶叶、芝麻、麦豆和金钱等物品撒在红毯上,接着由亲属捡起来放入布袋,才能将棺木放入土里。这个布袋就是所谓的龙籽袋,象征着死者留下的财富,亲属把龙籽袋带回家中悬挂在楼梁或者放在木仓内长期保存,祝福今后的日子吉祥幸福。

看了各民族的丧礼文化,是否加深了对中国传统茶文化的了解和热爱。正值清明节,不妨去大茶肆选购一款合适茶品,回家踏青祭祖,一起来感受中国茶与丧礼文化。

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