乌龙茶的名字的来源

品茶是中国的传统，上至达官贵人，下到平明百姓都会喝茶，有的是成套茶具慢慢品，有的是泡在透明玻璃杯里的。所以茶是中国人的必备饮品。今天誉世晨饮品培训班带带大家了解一下乌龙茶来源。乌龙茶是次于绿茶，黄茶之后的半发酵的茶叶，也叫青茶，是几大类茶叶之中工艺复杂，冲泡也很为讲究。乌龙茶的特点是什么呢，誉世晨奶茶技术培训机构小编认为叫绿叶红边，也就是说整体为绿色，边缘为红斑。

现在的乌龙茶发酵程度比较轻，主要是为了追求轻秒的香气，降低茶汤的苦涩度。乌龙茶整体外形壮硕，茶叶色泽砂绿，有的也是褐色，茶汤明亮橘红，香气多样，多变，美妙，滋味很浓厚，品之回味无穷。而品乌龙茶，也叫品功夫茶。现在乌龙茶主要有金观音，铁观音，大红袍，冻顶乌龙和铁罗汉等等。

那么到底乌龙茶的名字是怎么来的呢？誉世晨奶茶技术小编就几种主要的说法来给大家讲讲。一是产地原因，说有一个茶园子的主人，一天去看看晒得茶叶晒干了没有，却发现有一条乌龙躺在那里。他吓的跑了，过了一段时间才敢去看，茶叶经过太阳氧化，不再为绿茶，可是却依然有一种浓香的味道，因此被称为乌龙茶。也有说是先发明这种茶叶的制作的人，他的名字叫苏龙，有因为他长的很黑，所以叫乌龙。

誉世晨奶茶技术小编认为乌龙茶的名字应该来自于它的形态，新采摘的茶叶经过晒，炒，火焙等加工以后，色泽乌黑，形状如龙，在水里冲泡开以后，叶子卷曲，色泽乌青，就像乌龙戏水一般，所以叫做乌龙茶。

我们在饮品培训实操的时候，尤其奶茶培训的时候，乌龙茶加奶也是一种很不错的搭配。也可以直接做乌龙茶，很多的人都很爱喝。誉世晨奶茶技术培训机构小编建议大家可以尝试着去做一杯乌龙奶茶，好好享受一下乌龙带来的沁人茗香吧！