喝茶的八大禁忌如下所示:
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1.忌空腹喝茶
空腹喝茶易伤胃,还会引起头晕乏力,也就是俗称的“醉茶”。但也不要饭后马上就喝,以免加重肾脏负担,最好在饭后1小时左右才喝茶。
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2.忌睡前喝茶
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以免影响睡眠。
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3.忌过度喝茶
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有的人为了减肥,大量喝生普,结果导致指甲凹凸不平,嘴角发炎,还出现了贫血。因为茶有大量鞣酸,鞣酸和铁质结合,形成一种不溶性物质,阻碍铁吸收,因此,大量喝浓茶会让铁流失。
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4.忌用茶水送药
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这可能会影响药效。吃完药一小时内别喝茶。
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5.忌喝变质茶、焦味茶、久泡茶
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因为这些茶中的有用物质已被氧化,作用下降,而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生等隐患。
6.忌喝隔夜茶
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因为茶水放置时间太长,容易导致细菌大量生成,变成强刺激性、强氧化物,刺激胃肠,从而产生炎症。
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7.忌喝冷茶、串味茶、烫茶
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最好也不要喝凉了的茶,以防变味,并滋生有害物质。最好也别喝56摄氏度以上的茶,因为经常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌。
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8.少喝浓茶、生茶
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杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶,容易伤胃,尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶。如果一定要喝生茶,切忌空腹喝。
一忌饮烫茶。饮茶温度不宜超过60℃,而以25~50℃宜(好)。
二忌饮冷茶。饮用10℃以下的冷茶对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,提倡温热饮。
三忌饮浓茶。浓茶刺激性过于强烈,会使人体新陈代谢功能失调,甚至会引起头痛、恶心、失眠、烦燥等不良症状。
四忌空腹饮茶。古人曰:"空腹茶令人心慌。空腹饮茶易刺激和破坏胃壁粘膜,更易引起饥饿感,严重者可导致低血糖状态,对身体不利。
五忌饭后立即饮浓茶。饭后饮茶有助于消食去腻,但因茶汤中的茶多酚可与铁质、蛋白质等到发生凝固作用而影响营养吸收,一般宜半小时后饮用。
六忌饭前大量饮茶。饭前量饮茶既冲淡唾液,又影响胃酸分泌。
七忌饮用冲泡次数过多的茶。冲泡次过多容易浸出一些有害微量元素,不利于身全健康。
八忌饮用冲泡时间过久或隔夜茶。这是由于茶汤中茶多酚、维生素、蛋白质等物质会氧化变性,同时茶汤也会滋生微生物
喝茶需要注意以下这些方面,餐前餐后或者睡前不适合喝茶。因为在餐前餐后喝茶容易刺激肠胃,影响消化吸收;睡前喝茶则会增加排尿、使大脑兴奋,从而影响睡眠质量。喝茶要适量。喝茶有很多功效,但不是喝得越多越好,每天用3-5克茶叶泡水喝,一天泡1-2次,饮用总量控制在400毫升左右。
发烧忌喝茶,肝脏病人忌喝茶,神经衰弱者慎饮茶,孕妇忌喝茶,哺乳期不宜喝浓茶,溃疡病患者慎饮茶,营养不良忌饮茶,醉酒慎饮茶,服药忌用茶,贫血患者忌饮茶,尿结石患者忌饮茶。
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