中国人的饮茶习惯是秦时开始,由巴蜀之地即现在的四川传播开来的,但史料记载,古茶树除了四川之外,广东,湖南等全国各地都有,也就是说这些地方古时代也有茶树茶叶,可为什么这些地方的人那时没有饮茶的习惯呢,而在秦统一后才开始饮茶?
我们知道,四川多雾,故有蜀犬吠月的典故,雾大意味湿气重,瘴气大,而茶叶具有祛湿,解毒功效,所以,古代巴蜀之地的人很早就喜欢饮茶,是因为他们发现饮茶对身体有好处,能去体内湿气,毒气,不饮茶身体就会出现异常,因此,大家养成釆茶饮茶的习惯。
中原地区因为自然条件的差异,人们并没有发现茶叶的功效,也没觉得茶是身体之必需品,直到秦统一全国后,饮茶的习惯才开始在贵族阶层流行开来,而后才逐渐推及至平民大众。
中原地区有了饮茶习惯,也便开始种茶,茶叶的种植也开始向东南发展,由于气候以及政治,经济地原因,以至于后来茶业的发展重心向东南转移,东南各地茶业的兴盛超过了发源地四川,形成新的产茶区,先后出现了品种繁多的名茶产品。
中国是茶的故乡,四川则是茶的祖籍,陆羽为写茶经,首先就是到四川古之彭州,绵州,蜀州,邛州,雅州等产茶区搜罗资料,寻觅茶之古迹,而后才到湖广,江浙地带考察,追寻茶的发展,陆羽这种路线的安排也佐证了四川乃中国茶的发祥地。
茶发源于巴蜀,最早的交易市场也在此形成。茶的功效带来了需求与交易,茶叶能解油去腻解腥,以肉食为主的古代藏民发现茶叶这些功效对自己的身体大有好处,因而茶叶成了藏民的必需品,于是他们用自己的马匹来换取茶叶,这便是史上的茶马互市,当时的运输方式主要是马驮人挑,非常不易,而且两地之间山林较多,道路崎岖,但在长期的贸易往来中,商人们还是开辟出了一条条通道形成了所谓的茶马古道。
茶马古道是一个庞大的交通网络,主干线有两条,一条以现在的四川雅安为起点,经过泸定,康定,巴塘,昌都到达西藏拉萨,再以前延伸到泥泊尔,印度,其中国内线路长达3000多公里。另一条从普洱茶产地西双版纳为起点,经过大理,丽江,中旬,德钦到达西藏拉萨,昌都等地,向前延伸到缅甸,尼泊尔,印度,其中国内路线长达3800多公里。
茶马古道流淌着中国人民的智慧与汗水,远去的马蹄声和铃声会勾起人们无限的想象,茶马古道和丝绸之路一样,既是古代商贸的之路,也是传播文化之路。
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