癌症这种疾病的预防工作是非常重要的，要想远离癌症，我们就要从防癌开始，而防癌从碱性生活做起。所以在日常生活中有4种食物一定要少吃，否则的话当心癌症悄悄的来临，我们一起看看，如果想预防癌症我们要远离哪4种食物？要想预防癌症，我们多吃哪些碱性食物吧。

预防癌症这4种食物一定要少吃：

油炸食物

物油炸后，很容易产生多环芳香族碳氢化合物，这是一种强烈的致癌物质。特别是，在路边的油炸食品大多在烹饪过程中反复使用，这种“老油”也会增加患癌症的风险。如果你想吃油炸食品，最好自己做，不要反复使用油炸食用油。

人工甜味剂

正在减肥的人或糖尿病患者为了避开糖分，可能会使用人工甜味剂来代替。但许多研究表明，人工甜味剂会导致体重增加，并使得血糖难以控制。更多的研究证实，阿斯巴甜分解后会产生一种叫DKP的毒素，导致某些脑瘤。

腌菜

长期吃腌菜可引起钠、水在体内潴留，从而增加患心脏病的机会。另外，腌菜含有亚硝酸胺这种致癌物质，久吃易诱发癌症。

烧烤食物

烧烤食物是高温烹饪的。加热后，肉会产生杂环胺和苯并芘，这会引起致癌物质。所以我们不应该多吃烧烤食物，如烤鸭、烤鹅等烧烤食物。

防癌从碱性生活做起：

特产黑苦荞茶

黑苦荞茶是植物界的“黑珍珠”，富含生物类黄酮，可以清除体内的自由基，直接抑制癌细胞的生长和繁殖。精选海拔2500米以上生长的优质黑苦荞茶，色泽褐黄，圆润饱满，麦香浓郁，深受中老年人的喜爱。

山楂干

山楂虽小小一颗，却含有大量的维生素C和胡萝卜素，不仅健胃消食，还可以很有效的杀菌收敛，防癌抗癌。优质的山楂干果皮自然红润，果肉淡黄纯净，无核无硫，饭后来一杯，健康又美味，离癌症远一点。

黑芝麻核桃黑豆粉

黑芝麻中富含的硒元素，有利于抗癌抑癌，是很好的长寿元素，能够提高免疫力，防止器官的老化与病变。常吃黑芝麻的人在抵抗重金属方面有着独特的效果，每天一点，可以预防多种癌症的发生，为健康筑起后盾。

农家特产百合干

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，因此百合对多种癌症均有较好的防冶作用，很适合养生食用。百合干泡发以后，就可以煮粥食用，口感鲜嫩，清香淡雅，是药食两用的佳品，很适合在夏天食用。

在以上的文章中给大家介绍了预防癌症的方法，要想预防癌症，我们一定要少吃一些油炸的食物或者是发霉变质的食物，另外腌制和熏制的食物也一定要少吃，如果想预防癌症，我们还要从碱性生活做起，多吃一些黑芝麻核桃粉或者是百合山楂等等，这样都可以让我们做好癌症的预防工作。